Ingredientes:
300 g chocolate sin azúcar.
50 g mantequilla.
100g crema liquida.
15 (5 sobres de galletas 135 g) galletas Nutrafood Biofibras.
30 g de pistachos troceados.
30 g de nueces troceados.
30 g de almendras troceadas.
Preparación:
Ponemos una olla con agua al fuego y otro encima que no toque el agua solo su vapor y echamos el chocolate troceado, añadimos la mantequilla, vamos dejando que se deshaga lentamente, para terminar echando por ultimo la crema.
Mientras en un bol troceamos las galletas Nutrafood, y todos los frutos secos Echamos por encima casi todo el chocolate (reservamos un poco) mezclamos todo.
En una fuente no muy grande, ni demasiado honda, la forramos con papel de horno y echamos por encima, el chocolate con las galletas y frutos secos.
Para terminar con el chocolate restante por encima, lo extendemos por todo, dejamos templar un poco y lo dejaremos en el frio, hasta que esté bien frió, lo partimos a modo de triangulitos o rectángulos.
